Défi "Manger des Insectes"

Défi : Manger des insectes

Aujourd'hui : Le Criquet !

Proposé par Lucie E.

Défi très populaire lorsque l’on part dans les pays tropicaux, ici les locaux mangent naturellement toutes sortes d’insectes.

C’est au Vietnam, dans la station climatique de Da Lat, perchée à 1500m d’altitude, que nous avons pu visiter un élevage de criquets.

Avec nos amis français Max et Aurore rencontrés à Hanoi, nous avons donc pu gouter à ces fameux criquets frits !

Après dégustation, le verdict : Pas mauvais !

Florent aime même bien ça, le petit goût de friture du début combiné au croustillant est très agréable !

Emilie à un peu plus de mal avec le goût de terre qui vient ensuite même si ça reste supportable.

Prochaine étape, manger des vers ! Bon appétit !

On en fait même des brochettes trempées dans un peu de sauce chili ! Yummy !